廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。
通過燃?xì)猓簹?、蒸汽、電加熱?dǎo)熱油）在夾套內(nèi)加熱，從而對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行加熱，通過攪拌齒對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行攪拌翻炒，從而達(dá)到使用效果。